كانت المباخر مصنوعة في الأصل من الطين. وأبرز ما يميزها هو نقل الحرارة البطيء مع الاحتفاظ بالدفء بشكل ممتاز. فقط في العصر الحديث أصبحت المواقد المصنوعة من الحديد والنحاس متاحة. تكون المباخر في المقام الأول مستديرة الشكل وتختلف في الحجم، ويتراوح قطرها بشكل عام من 50 إلى 60 سم. حتى أن بعضها يتميز بتصميمات زهرية ميمونة منحوتة على الجوانب.
قبل التحرير، كان لدى معظم المزارعين مجامر ضرورية للدفء في الشتاء. في تلك الأيام، كانت الحضارة المادية متخلفة، وكان المزارعون يعيشون في كثير من الأحيان في فقر. وبدون حماية الشتاء، اعتمدوا على المواقد للتدفئة. في كل عام بعد مهرجان منتصف الخريف-، كانت العائلات تحفر الطين لصنع المواقد. يشيع استخدام الطين الأحمر، أو الأصفر، أو الأسود؛ فهو ذو جودة عالية-، وخالي من الرمل والحطام، وله قوام ناعم ولزج. يجب وضعها في مكان بارد وجاف لبضعة أيام للسماح بحدوث "تلطيف" ومنعها من التشقق. يتم تكسير حبال القنب القديمة المتشابكة إلى قطع صغيرة وتقطيعها إلى "مسارات قنب". ثم يتم خلط هذا مع الطين. ثم يتم استخدام حوض الطين "كنموذج". يتم وضع الحوض ووجهه-إلى الأسفل على الأرض، ويتم وضع طبقة من رماد الخشب على الخارج. ثم يتم يربت الطين على الحوض ويوضع في مكان بارد ومظلل لمدة يومين أو ثلاثة أيام. تتم إزالة "النموذج"، ويتم تشكيل الطين على شكل حوض، مما يؤدي إلى إنشاء منتج نصف نهائي. يتم إجراء المزيد من المعالجة: يتم إغلاق الجزء العلوي، وإضافة قاعدة، ويتم تسوية الطين ولفه (غالبًا باستخدام الزجاجات أو القش). ثم يوضع الطين في الظل حتى يجف لمدة عشرة إلى نصف شهر. ومع حلول فصل الشتاء، يمكن إشعال النار للتدفئة. بعد أن يغلي القدر لتناول الإفطار، كان المزارعون يسكبون النار من الموقد إلى الموقد ويضغطونه. في ذلك الوقت، كانت معظم العائلات تعيش معًا لثلاثة أجيال، وغالبًا ما يتم وضع الموقد على كانغ كبار السن. حريق واحد في منزل صغير يمكن أن يدفئ كلتا اليدين والغرفة. ويمكن استخدامه أيضًا لتدفئة الأطفال، أو تحميص البطاطس، أو كي ملابس النساء، مما يجعله مناسبًا تمامًا-لشواء "متعدد-أغراض". لفترة بعد تأسيس جمهورية الصين الشعبية، لا تزال العديد من الأسر الريفية تستخدم المواقد في الشتاء. واليوم، يتم العثور عليها أحيانًا في القرى النائية، ولكنها لم تعد شائعة بين عامة الناس. في فصل الشتاء، إذا كان هناك ضيوف يأتون إلى منزل شخص ما، فسوف يدعوهم المضيف: "تعالوا إلى كانغ ودفئوا أقدامكم! اسحبوا الموقد بسرعة إلى هنا!" عندما تكون القدمين دافئة، يكون القلب دافئًا أيضًا.
